１０月の食育　こあら組「きのこ」に触れる

こあら組と、旬の食材「きのこ」に触れました。「きのこ」と言っても、しいたけ・まいたけ・えのき茸・しめじ・・・等と種類は様々。その見た目・かたち・色の違いや香りの違いを確かめながら、手指を使って小さく小さくなるように、頑張ってほぐしました。

ほぐしている時は「何の匂いかな？」「くさいね」と言っていた子ども達ですが、きのこのだしがたっぷり効いたお汁を給食時間に食べる際は「美味しい‼」と言って残さず全部たいらげました。